这世界的人还没有真正开发出辣椒的用处,但是她相信,只要吃过自己制作的火锅,他们就会爱上那种欲罢不能的火辣感。
当然,也有一些人是坚决拒绝辣椒的,比如秦羽贤……
即便只是在院子里闻到辣子的味道,他的眉头也拧成了一团,内心浮现出不安。
该死的,小丫头又打算把那可怕的食物拿出来了吗……现在逃的话,不知还来不来得及?
厨房内郭乔儿的工作也接近尾声。
不久,一个特制的鸳鸯铁锅,被端到屋里的八仙桌上。
铁锅里一半是刚出锅的乌鸡高汤,另一半则为香浓麻辣的红汤,底下有个架子专门放置炭火。
这个鸳鸯锅是郭乔儿夏天去北岳城时,特地找铁匠打的。其图纸来源于《工宝图鉴》,它充分将火锅的特点与现实的技术、材料相结合,比村民们用来吃烫锅的工具实用多、也方便多了。
郭树峰和凛儿襄儿都是头一次看到这种锅。这导致他们还没开始吃饭,就感受到了一种极为异常的期待和兴奋,看郭乔儿的眼神充满了惊叹。
八仙桌的正中央是鸳鸯铁锅,四周是一盘盘的肉片、蔬菜,以及新鲜的鸭肠。
由于桌子放不下,因此郭乔儿把多出的菜和米饭,都放到了另一张桌子。
看着一桌子丰盛的食材,众人都觉得傻了眼。
郭树峰结结巴巴地说:“这、这也叫烫、烫锅?”
跟他印象中的烫锅差别太大了,叫他不得不怀疑,是不是郭乔儿说错了。
“呵呵,看你们喜不喜欢这种吃法。对了,在那张桌子上,还有葱蒜、炒制过的芝麻香油、辣子香油及盐。想要什么口味的,这就要自己调配了。”
郭乔儿指向菜盘旁边的几个大碗,上边还各自放着一个汤匙。
听着她说话,所有人也随之将视线投到那处……过了好半晌,大家都收回目光,转而不明所以地盯着郭乔儿。
从他们的眼睛里,郭乔儿读出了“不明白你在说什么”的讯号。
她只好起身给几人做示范。
“看好了,就像我这样。”说罢,郭乔儿拿起自己的碗,走到桌前。
她舀了一勺芝麻香油,加了点葱和盐,然后用筷子搅拌均匀。
“红色的是麻辣味的辣子香油,另一种则是不辣的芝麻香油,至于葱蒜和盐要放多少,你们根据自己的喜好来决定。烫熟的食材,放进调料碗里蘸一下再吃,就会别有一番风味。”
这次的解释过后,都能够理解了。
顿时大家都被这新奇的吃法吸引了,纷纷离座去配调料。
郭乔儿直接把刚才的调料碗放到他前面。
秦羽贤颇为意外,紧接着不紧不慢地抬眼,挑眉看她。
郭乔儿鼻尖有点儿红,不知是被热的还是冻的,见他望来便粲然一笑:“没有辣子和蒜泥,咸度应该也合适,你试试吧。”
这家伙对辣椒接受无能,也吃不惯蒜的味道,对此她早就有了应对之法。那锅乌骨鸡高汤里,放了香菇和她在室内种植的黄豆芽,可以说是专门为她们俩准备的。
可惜这世界的调料还是匮乏了些,最起码她连香菜都没见过,也不知道以后能不能找到那东西……
“不用试了,这必定是极合我心意的。”秦羽贤垂下眼眸,唇边浮现一抹叫人难以察觉的笑意。
锅里的水不停翻滚、沸腾,可是没有人动筷。
直至郭乔儿回来,郭树峰才举起茶杯,祥和地说:“这两年咱家日子越过越好,希望明年、后年大家的生活会更红火,就像这红艳艳的辣子汤。
郭树峰冲着郭乔儿平和地微笑,“所以咱们该祝福最关键的郭乔儿,盼她事事顺心,酒楼和皂坊的生意越做越大。
“当然了,最好还是能把自己的人生大事解决了。姑娘家的亲事是拖不得的,大高个,这个就要靠你了。”
前半部分郭乔儿听着还好,到了后面,就让她莫名有种大龄剩女被催婚的错觉。
然而事实上,过了年她这具身体的年龄,也才勉强算得上是十七岁吧!要换做前世的世界,这个时期她还未成年,谈恋爱都算早了。
无言以对的郭乔儿赶紧转移话题,否则父亲再搭上腔,恐怕这顿年夜饭就得变成奇怪的聚会了。
除夕夜过后,就是新的一年。
郭乔儿从年夜饭的中获得了灵感,决意着手筹备开分店的事宜。
正月一到,暖阳便逐渐驱散了寒冷,使人们得以恢复户外的活动。
满格楼的食材算是丰富的,可仍然有一块缺失。
那就是海鲜这方面。
尽管郭乔儿有系统,对此她也没有解决的办法,谁让这边不临海呢?唯一能够利用的,也就是河鲜了。
但光靠村民到河里捕鱼售卖,满格楼的需求难以得到保证。就像第一年冬季为了完成任务,她只卖了几天鱼就不干了,冯掌柜再惋惜也无用。
所以郭乔儿打起了自己养殖鱼苗的主意。
只可惜,她找不到鱼塘。
因此郭乔儿想在田里养稻花鱼。这种鱼以稻花为食,肉质鲜香,精心料理之后就是一道饕餮美食。
最关键的是,养殖稻花鱼不需要村民费太多的心思,只需将鱼苗投进稻田,秋季收割稻子时即可捕来食用。
加上这世界没有农药,郭乔儿便不必担心化学污染的问题。
只有把养鱼的事情办妥,她才能规划北岳城分店的一切。
因而,在接下来的几天里,郭乔儿找了小溪村的几个手巧的妇女,利用从系统那里学来的知识,带领大家织渔网。
当郭乔儿告诉村民,她要到河里捕鱼时,没有人阻止她。
郭树峰内心的阴影依旧存在,可是他也明白了,如今的乔儿不再是以前那个懵懂的少女。她知道很多连他都没听过的东西,也会像个领袖那般,率领村民走向光明的未来。
就如乔儿跟他说的那句话一样,恐惧之所以能成为恐惧,是因为自己不敢去面对它。唯有勇敢触碰心底深处的恐惧,才有击碎它的可能,而这个时机已然到来。
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