将面粉放入大碗中，一手倒水，让水一滴一滴地落入面粉中，同时用筷子快速搅拌，使面粉形成小颗粒状的面疙瘩。
西红柿切小丁，锅中放上少许油，油热后将蒜末放入爆香，这会儿家里没小葱，不然还会放些蒜末一起。将西红柿丁放入锅中，加入少许盐帮助西红柿出汁，炒至西红柿完全出汤。
锅中放入适量清水，少许食盐，烧开后下入面疙瘩，一边放一边用勺子轻轻搅拌，防止粘连。
待面疙瘩略煮一会儿后，慢慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌，形成蛋花。
起锅前滴上几滴香油，有条件李信还会放些味精、生抽、胡椒粉和葱花香菜。
但就是这样简单的做法已经是香飘四溢。
待李信将做好的番茄鸡蛋疙瘩汤盛至碗中，打算回屋品尝时，抬头却见一西瓜头男孩直勾勾的盯着他双手捧着的大碗，不是棒梗又是谁。
“棒梗，看什么，快回家吃饭去。”说着李信已经端碗回到屋内。
要是其他小孩用湿漉漉的眼睛，可怜兮兮地看着，李信说不定还会心软的给一点。
可棒梗这眼神跟恶狼见了肉似的，眼神直勾勾，恨不得要扑上来抢一样。
“你咋还在，晚了你奶奶要来找你了。”李信出来将煤球炉里的火重新留好，却见棒梗就在他家门口不走。
“李信你做的啥，我要吃，你给我点。”棒梗理直气壮道。
“没有，我自已都不够。”
“我拿窝头和你换。”
“嘿，想得倒挺美哈，你拿棒子面窝头换我的白面疙瘩汤，你傻还是我傻。回去叫你奶给你做去。”
棒梗见要不到，赶忙跑回家：“奶奶，奶奶，我要吃白面疙瘩汤。”
“白面疙瘩汤？那是啥？”小当连忙问棒梗。
“吃，吃汤。”槐花也跟着喊了两句。
“吃，吃，吃，就知道吃，两个赔钱货。”贾张氏直接对着小当槐花骂道。
“吃啥疙瘩汤，来棒梗，咱吃窝头啊，那玩意稀汤寡水的，不顶饿。”贾张氏说着，像是回味到什么，咽了咽口水。
“不，我要吃疙瘩汤，疙瘩汤，李信那都喝疙瘩汤，可香了。”棒梗直接耍起了无赖：“奶奶，咱吃疙瘩汤吧。”
小当和槐花也期盼的看着贾张氏。
“个挨千刀的玩意。”贾张氏骂了句李信，对着棒梗道：“行，晚上让你妈做，中午先吃窝头。”
“说好了，晚上吃疙瘩汤。”棒梗见贾张氏松口，这才端起了碗，拿了个窝窝头就啃了起来。
“着了瘟的，活该没爹没妈。”贾张氏见棒梗消停下来，嘴里又叨咕了几句李信，嘴里就没句干净的。
小当和槐花见哥哥不闹，也都跟着吃了起来。
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午休后，在自家房屋右侧的抄手游廊下的棚子里，翻找出几根木条和一些齐整的砖头，趁着院里没人收进了空间。
这是一个凹进去的小拐角，原本格局应该是种了棵景观树的，树早就没了。
李父之前就在这里面搭了个小棚，平时在外面弄到些杂七杂八的东西就放这，谁家缺根木头，少块砖的李父也都是直接在这拿了送人。
讲究些的会还，不讲究的也就装傻，倒也没人说什么，没见着中院贾家也搭了个厨房出来，可比这块地方大多了。
这侧边的抄手游廊靠墙李父都搭了个架子，上面放了些瓶瓶罐罐，七七八八的东西，李信挑拣了一些完好的罐子放进空间，打算有空洗洗装东西。
甚至还发现了两个泡菜坛子，李母过世后就没用过了，不过李信会简单的泡酸豆角和辣椒，还是以前和奶奶学的，也就收好，打算之后再去市场买的豆角就不晒了。
这角落平时也没人走，但李父也留了一条过道，预防着下雨天有人绕着抄手游廊走。
李信见暂时没什么能用上的也就不继续搬运了，不然一下少太多东西，万一有好事的邻居问东问西，自已也不想应付。
‘哪里能弄到木板竹条呢。’李信在前院水池洗着泡菜坛子，想着秦淮茹家围兔子的竹围栏。
“??~”
院外传来一声哨响，紧接着是几声高喊的：“收报纸、瓶子、废铁、旧衣服！”
“沈星楠，对呀问问他。”李信算着时间紧赶慢赶的洗着坛子。
这会儿外面应该围满了出售废品的居民，其实巷口街道就有废品收购站，但有的人就是不愿意多走几步。
别看沈星楠只是流动收购员，但李信知道，他是京城物资回收公司的正式员工，一般的流动收购员都是临时工性质。
他干流动收购员，主要是个人的选择，不然以他家的关系，不说站长、管理员这样的职位，记账员、收钱员、质检员他是可以选的，现在二环路以内，国营废品收购站就有2000多个。
见时间差不多，李信才一手拿了半个香瓜出去。
“嚯，哥们儿你这够吃得精致啊，居然削了皮还去了瓤。”沈星楠擦了擦手，接过李信递来的半个香瓜。
“沈哥，我跟您打听点事儿啊！”
“什么事说吧，还客气上了。”说着，一口咬上去：“嗯，舒坦。”
“我刚从凉水里拿出来，就是想问问哪能弄到旧木板竹条，还想弄些架子，简单扎实的就成。”
不是李信不想去木材市场，收购站找，但木材市场的木头要票据，现在还不是私人能随便购买的时代。
收购站就更加难了，这时候实行的是计划经济，商品的供应和分配受到了严格的控制，许多生活必需品都是实行凭票供应。
废品收购站和代购点主要功能是回收废品，不是商品销售场所。进去的旧家具，旧报纸，旧书籍，甚至是一根鸡毛，都会被分类员整理好储存好。
想去废品收购站随便逛，淘金捡漏，那只能是想想。
不过废品收购站和代购点确实能换到一些生活上的小商品，像肥皂、毛巾、牙膏、针线、钉子、螺丝、文具等，甚至是小额现金兑换，但数量都是受到限制的。
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