谭家菜的宴席有着一定的规矩,那就是先上六个酒菜,如“叉烧肉”、“红烧鸭肝”、“蒜蓉干贝”、“五香鱼”、“软炸鸡”、“烤香肠”等。
这些酒菜一般都是热上。上好的绍兴黄酒也烫得热热的端上来,供客人们交杯换盏。
酒喝到二成,上头道大菜“黄焖鱼翅”。
这道菜鱼翅软烂味厚,金黄发亮,浓鲜不腻,吃罢后,口中余味悠长。
第二道大菜为“清汤燕菜”。
在上“清汤燕菜”前,会有人给每位客人送上一小杯温水净口。
接着上来的是鲍鱼,或红烧、或蚝油,汤鲜味美,妙不可言。
但盘中的原汁汤浆仅够每人一匙之饮,食者每以少为憾,引动其必要再来的念头。这道菜亦可用熊掌代之。
第四道菜为“扒大乌参”;第五道菜上鸡,如“草菇蒸鸡”之类;第六道菜上素菜,如“银耳素烩”等;第七道菜上鱼,如“清蒸鳜鱼”。第八道菜上鸭子,如“黄酒焖鸭”等;第九道菜上汤。
最后一道菜为甜菜,如“杏仁茶”、“核桃酪”一类,随上“麻茸包”、“酥盒子”两样甜咸点心。
至此,谭家菜燕翅席便告结束了。
上热手巾揩面后,众起座,到客厅,又上四干果、四鲜果,一人一盅云南普洱茶或安溪铁观音。
易中海闭上眼睛,回忆了一下谭家菜的资料信息。
他之所以记得这么清楚,是因为当初他也想自己做一下谭家菜尝尝。
食材倒是花了不少钱,后来就没有后来了。
易中海知道自己对厨艺,没什么天赋。
不过来到了这个世界,而且还获得牛逼的系统。
如果以后拉入一个新的家族成员,说不定会获得厨艺相关的能力。
易中海刚想到这里,不由得就想到了有着家传厨艺,对谭家菜手到擒来厨艺极高的娄谭氏。
“如果娄谭氏加入自己的家族,那么她会有哪三个能力?”
一时间想不明白,易中海暂时也就不再多想。
他吃着美味的谭家菜,时不时夸赞娄谭氏和娄晓娥两句。
惹得母女两娇笑连连,好不快乐。
一顿饭吃了足足一两个小时。
娄家,娄振华看着满桌子美味佳肴,一点胃口也没有。
这个年代绝大部分人都缺衣少食,资本家娄振华自然是例外。
他在餐桌边坐了很久,看了一眼手腕上的金表,发现妻子和女儿跟易中海出去已经两个小时。
“到底是去干什么去了?竟然去了这么久?”
娄振华猛地起身,结果撞到了桌子边缘。
他直接抓着边缘,猛地用力,将餐桌掀了。
满桌子的美味佳肴,以及那些精致绝伦的饭碗菜碟。
噼里啪啦,摔了一地!
“易中海!”
娄振华记住了这个名字,也不喊司机过来开车。
他自己开着小车,回到了红星轧钢厂,直接找到了厂长和副厂长。
“杨厂长,李副厂长。”
“我最近发现了一个很严重的事情。”
“那就是一些工人无端请假,逃避工作,影响极坏。”
“需要进行严肃的批评和处罚。”
杨厂长和李副厂长相视一眼,都觉得好长一段时间都不管事儿的娄振华,今天是怎么了?
“娄董事,你的意思是?”
“我的意思很简单,那就是将无端请假的许大茂,易中海,该谈话谈话,该批评批评,该处罚处罚!”
娄振华郑重说道:“虽然许大茂是我女婿,但是国有国法厂有厂规。”
“我现在大义灭亲,提议重重的惩罚许大茂。”
“易中海身为轧钢厂少有的几个八级钳工之一,没有起到积极向上的带头作用,更是需要严惩!”
杨厂长和李副厂长,觉得这个也不是什么很大的事儿。
不过娄振华态度如此坚决,杨厂长李副厂长想了想,也没有拦着。
娄振华回到办公室,亲自起草对许大茂和易中海的处罚决定书,通报全厂。
他在收拾易中海的时候,还不知道易中海正单手骑车,带着他的老婆女儿逛街。
一个下午的时间,三个人都在逛街购物买买买。
单手开车的魅力,加上别人家的媳妇儿。
这两个能力效果叠加,让路边的大妈们,都看痴了看呆了。
近距离相处的娄谭氏娄晓娥母女,更是痴痴得不要不要。
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