“王姨,你拔它们做什么?又不好吃,吃了饿得快,吃多了肚子还胀痛。”
侯大山看王芝兰在拔小竹笋有些不解,这时候的野菜多,小竹笋他们拔得少。
说完将几颗大的春笋给挖了出来:“等下过雨我带您和我娘来挖这个,能卖钱。”
“这也是好东西,改天用来炖肉,准把你们香迷糊,”王芝兰笑着解释一句。
别看小竹笋小,煮熟晒干后炖肉或者新鲜焯水后切碎煎蛋都很美味。
这时候大家的烹饪方式大多还是蒸煮,王芝兰的记忆里,身边人吃笋好像就是水煮。
至于外界如何,她也不清楚,想来那些王公贵族文人骚客会有不同的吃法。
大周朝这些年风调雨顺,除了不能人工培育和稀少的食材,山中像竹笋这种并不是特别稀罕的物什,外面价格并不高。
不过再怎样也是个进项,春冬两季只要闲暇还是有人喜欢往附近山里竹林跑。
走到一棵树干高耸,枝叶茂密,四季常绿的树下时,侯大山提醒道:“王姨,不能再进去了。”
再往里走就不是侯大山有把握的了,侯猎户给他划分了他可以独自进山的深度。
侯大山虽然是个少年人,但并没有意气用事,觉得自已能在这大山中畅行。
“咱们村还没这么大的苦槠树,怕不是有四五百年了,”王芝兰仰着头感叹一句,等十月可以收集种子以后做苦槠豆腐。
阳光被遮挡得艰难穿行,落下点点金芒在两人身上。
“行,就到这树下看看有没有红蘑菇,没有咱们就回。”
王芝兰也不托大,不听“老人”言,吃亏在眼前,主打一个听劝。
虽然侯大山比自已小一辈,但在这深度的山林中行走,显然不是自已擅长的领域。
侯大山听了有些苦恼:“红蘑菇?我爹说越鲜艳的蘑菇越有毒,会吃死人的。”
王芝兰有些麻爪,怎么和他说呢,?越鲜艳的蘑菇并不一定越有毒?,但自已也不是认识所有的可食用菌种类。
想想只得道:“听你爹的,不过这个红椎菌可以食用。”
说完还真让她找到一朵,拿给侯大山看了一下,教他辨认。
红椎菌主要在清明时节采摘,子实体发生前一般需要降雨,且雨后需要晴天,生长条件还挺苛刻。
红菇属全世界有三百一十七种,我国鉴定出的有七十五种,大多可供食用和药用,且营养丰富,味道鲜美,有“菇中之王”的美称。
将红椎菌采摘放好,两人将苦槠树下的腐质层翻找了一遍,又收获了两朵王芝兰也没再强求,倒是侯大山找到好几朵。
接过侯大山递来的红椎菌,王芝兰顺便介绍道:“许多红菇的有效成分对治疗腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐有很好的疗效。”
“红菇中的一些种类还含有某些物质,对治疗‘岩’、‘嵒’、‘痈’之症可能会有效,不过我也不清楚是哪些,只要吃不死就行。”
这说的便是这时候的癌症,王芝兰是个励志这一世要活到九十九的人,遇到了就不想错过,虽然不懂医术,但吃吃总没坏处。
“王姨,你懂的真多。”
“都是书上看的,你在家没事也多看看书,山上还是太危险了些。”王芝兰顺便劝了一句。
从自已制作的大纲中,未来儿女因为要下线,被安排的生活并不好。
可按照自已家现在的情况,就算两年后自已出了意外,也不至于那般落魄。
除了娘家出事,不知道庄翠兰家是不是也发生了什么变故。
“走吧,回家。”王芝兰从自已的胡思乱想中抽离出来,不管未来怎样,要先把当下的生活过好。
“走这边下山,这边还有槠树,说不定还能采到,”侯小山带着王芝兰从另一边往山下走去。
路上王芝兰还挖了四颗小的金银花树,计划着五月中下旬可以来采摘金银花,这两颗小的就回家种上。
见到酸枣树,王芝兰又想八九月可以捡酸枣,做酸枣膏,她没有大量的冰糖,倒是可以试试加些红薯或南瓜综合酸味。
‘山上好东西不少,看来以后要常来走走。’
思索间,侯大山忽然停下脚步,示意王芝兰不要动。
王芝兰心中一凉,难道是有蛇?她可太怕活得了。
“簌簌簌!吱嘎!”
一阵灌木树叶攒动摩擦,枝条断裂的声音传来,王芝兰也意识到不对,显然这不是蛇闹出的动静。
“不好,是野猪!”侯大山有些慌忙的看向身后的王芝兰,这要是他一个人,往山下跑应该能跑掉,可......
王芝兰听到是野猪同样有些惊慌,前两年吴家家的吴平就是被发了狂的野猪拱死的,那画面,她想起来胃中一阵翻滚。
强逼着自已冷静下来:“大山,你跑得掉吗?”
“我......”侯大山刚想回答说跑得掉,又反应过来王芝兰这话是什么意思:“我不能抛下您。”
王芝兰指了身后不远处那棵大树道:“我爬上去,这么粗的树,就算是野猪一时半刻也撞不断,你去村里叫人。”
“可......”
“没什么可是了,时间不等人,”王芝兰二话不说打断了侯大山的未尽之言,转身就往大树走去:“背篓丢了,你快点。”
侯大山也有些慌了神,他跟他爹进山也猎到过野猪,但都是靠陷阱和他爹侯猎户,让他独自一人面对,还真没信心。
王芝兰的话像是给了他命令,刚刚还有些愣神,下意识的就要照做。
侯大山愣神醒来,就看王芝兰已经快到树下,咬咬牙将背上的竹篓一丢,拿起锄头就往山下跑。
跑出一段距离后侯大山便抄起几块石头往旁边砸,想要引出些动静将野猪引开。
王芝兰光顾着提醒侯大山,自已却没有丢弃背后的竹篓。
王芝兰不是舍不得背篓里的东西,她一时之间肾上腺素飙升,除了看到侯大山的背篓怕碍事,提醒一句,自已身后的东西根本没注意。
等王芝兰一手柴刀砍在树上,一手扯着树上那些藤蔓植物,爬树到一半的时候才感觉身后有什么坠着她。
回头看了一眼,确定侯大山在往山下跑没回头,便直接将背篓收进空间,爬树的速度明显快上不少。
当看不见侯大山的身影时,野猪也出现在了王芝兰的视野中。
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