来人正是堂岛银，后面还跟着乾日向子这个乐子人
“你己经停滞不前很久了吧”堂岛银对着西宫说道
乾日向子偷吃了一口何源的蔬菜冻，立马冒出星星眼
“太好吃了吧源君！但是为什么西宫要把你赶出远月啊”
何源把前因后果告诉了乾日向子和堂岛银
西宫依旧不屑，还是道
“我认为我不需要和你们一决高下，孰强孰弱，结果不是显而易见的吗！”
“接受吧，西宫”堂岛银再次发话
“这不是商量，是命令！”轮到堂岛银用威压逼迫西宫小次郎了
随即，堂岛银看向何源和陈婉，两人都表示没意见
“主题和时间地点随你”何源淡淡地说
“哈哈，好，何源，你们就用你们擅长的粤式料理，对战西宫的法式料理！但是！这场食戟只能由何源一人作为主厨！陈婉不能参与任何的烹制”堂岛银发话了
陈婉依旧脸黑，但是内心早就己经笑得停不下来了
这就好比上拳台，让你选是和泰迪打还是和泰森打，结果跳出来个人帮你选了个泰罗
“哦？粤式料理？堂岛学长，你觉得那种像小孩子过家家一样的烹饪能和我。。”西宫嘲讽还没讲完，一把菜刀飞过来砍在西宫面前的砧板上
“你！”
何源黑着脸拿回菜刀，用湿布轻轻地擦拭着
“我告诉你，小宫西次郎，不要，在我面前侮辱粤菜”何源拿菜刀指着西宫道
“你叫我什么！”
“把熟的蔬菜冷冻了，再配上一坨足以掩盖蔬菜本味的酱，你也好意思大言不惭地跟我说你那道菜吃的是蔬菜的味道”何源开喷了
“仲係度同我啊吱啊咗？你真係杏加橙啊！”
“小宫西次郎，我给你加个码，你不是喜欢按菜谱来做吗？那好，这场食戟全部给我按菜谱来，谁不按菜谱来谁滚出远月！”何源继续说道
“我要做泮塘月色，用泮塘五秀来做，详细地菜谱我会发给日向子老师”
有乐子看，有美食吃，还能白嫖一份菜谱的乾日向子当然乐意了
“呵，那就让你看看，什么叫做真正的绝望”西宫小次郎再次威压，而面对君临天下的何源，却有点像螳臂当车。
“够了！再吵下去两个都给我离开远月！”堂岛银发话了
“何源君，你和陈婉同学今天余下的课题就暂不参与了，去好好准备这场食戟”
何源和陈婉点点头，收拾好东西离开了
在外等候的鸠山耀、田所惠、幸平创真见到两人出来，马上就围了上来
“怎么样了源君？”田所惠着急地问道
“西宫前辈撤回退学申请了吗？”幸平创真也问
“没有，我会和他食戟”何源只淡淡地说
“食戟！！！！！！”三人大喊
“何源同志，你要冷静一点啊！那可是西宫主厨啊！”鸠山耀也急了
“因为帮了我们，让你去冒这么大的风险，对不起！何源君！”幸平创真向何源道歉
“不用道歉，不关你们的事，你们休整一下就去余下的课题吧，我们要去准备了”何源拍拍幸平创真地肩膀，说道
“源君，需要我们帮忙吗？”田所惠问道
何源摆摆手，和各位点点头便和陈婉离开了
“泮塘五秀，我哋要准备茭白、莲藕、马蹄、茨菇、菱角，如果要炒荷塘月色，仲要荷兰豆同菜椒称色”陈婉对何源说
“分头行动，兰豆菜椒茭白莲藕交俾你，其他我去搵”
“好！”
荷兰豆菜椒茭白莲藕倒是好找，陈婉很快就备齐了料，而马蹄、茨菇、菱角则让何源跑了好多地方才勉强备齐。
在堂岛银专门分配的厨房里面，何源依照着发给乾日向子的菜谱进行了试作
“依家知道不时不食嘅道理了？”陈婉调侃道
“俾佢激亲，一下子脱口而出了”何源不好意思地笑笑
试作完成后，两人便就着这碟泮塘月色简单地吃了午饭，便回房间休息去了
下午，乾日向子给何源发了食戟的时间和地点，并附上了一个加油的表情包。
晚六点，何源和陈婉准时出现在食戟的会场，西宫小次郎也到场了，堂岛银发话了
“在这里就不会被其他人打扰了”
接着，一群评委走了进来，何源看了看，果然逃不过漫画的剧情杀，水原冬美、关守平、多托纳梧桐田进来了，但让何源稍稍有点意外的是，连乾日向子都加入了评委的团队，还多出来一个罗兰·夏佩尔
“我请他们来担任评委，很荣幸，罗兰·夏佩尔老师也对这场食戟很有兴趣”
“啊~还以为要偷偷瞒着罗兰·夏佩尔老师呢，没想到老师都加入了呢~”乾日向子慵懒道，结果被罗兰·夏佩尔一个眼神给瞪了回去，赶紧正襟危坐。
“按照双方的菜谱，我们己经准备好菜了，何源陈婉对战西宫小次郎，记住，何源，你才是这场食戟的主导”堂岛银说道
罗兰·夏佩尔没有说话，默默地注视着何源，他也想一探究竟，到底这个何源是不是像师兄让·皮埃尔·马丁说得那么传神，不然，这场食戟他是无论如何都不会同意并且会把这群学生臭骂一顿的
“堂岛银前辈，我自带了食材，你们验验吧”何源把食材交给了堂岛银
“为什么不用我们准备的食材呢？”堂岛银虽然疑惑，但是还是同意了，接着把何源准备的食材交给评委们进行检验，得出食材没有问题的回复，便把食材交还给了何源
“我怕有些人又给我从中作梗，拿些烂得不能再烂的菜逼我改菜谱”何源接过了菜，面无表情地说道
“你！”西宫小次郎当然知道何源在嘲讽他，但是迫于堂岛银和罗兰·夏佩尔的压力，最终还是没有发作
“好，针对两位所提出的食谱，本场食戟限时两个小时，现在！开始！”
何源和陈婉戴上蓝色无菌帽和透明口罩，准备开始制作。
何源把菜品倒出，交给陈婉进行清洗，自己便起锅烧水。
陈婉递过来清洗干净的菱角，何源把菱角放入烧开的水里，盖上锅盖，计时15分钟。
接着，何源和陈婉一起把荷兰豆的筋给摘除，边摘边在天南地北地聊天，丝毫没有紧张的感觉，摘完荷兰豆，陈婉与何源击了掌，便洗净双手坐到一旁去了。
“她居然退场了！”多托纳梧桐田震惊
“陈婉所做的只是普通的切配，不，甚至连切配都算不上！难道说，她一开始就没打算要帮忙？”水原冬美也惊了
罗兰·夏佩尔依旧没有说话，但是他感觉自己越来越看不透何源了。
领略过何源能力的乾日向子依然只是保持微笑，注视着何源的操作。
何源把红黄两种菜椒的顶往里一摁，接着用手捏着椒柄把辣椒籽全部扯了出来，接着切开菜椒，把里面剩余的辣椒籽倒干净，又把筋给撕掉，后把菜椒改刀成菱形片。
15分钟到，何源把菱角捞出，过冷水、剥皮，又取了八个菱角，把它们改刀成块，放入热水中浸泡。
接着依次把马蹄、茨菇削皮切块，把茭笋切片，莲藕刨皮切片。
再次起锅烧水，水开后首先下入茨菇片、茭笋片和藕片，过水二十秒，下入荷兰豆，并往里加入了少量的油，十秒后加入马蹄，短短五秒便把全部菜捞出，控干水分。
何源把需要的调料一一准备好，又开了一小碗的生粉水。
何源拿出了肥猪肉，把残留的瘦肉切除，把肥肉切成小粒，热锅，取一小把肥肉粒放入热锅中，加入一小炒勺的水。
何源选猪肉的能力自然不用多说，五分钟后清澈的猪油随着水分的烧干缓缓溢出，一时间，整个厨房都是浓郁的猪油香味。
“好香啊~真是勾人的香味呢~”乾日向子贪婪的闻着猪油香味
“他在炼猪油，中华料理里面的一样常用技巧”水原冬美开口了
堂岛银没有说话，依然只是微笑地看着何源，但是眼中多了赞赏
油己经出得差不多了，猪油渣也变得金黄，何源把菜椒片下入，猛火爆香，后把焯好水的五秀片下入，猛火翻炒，待炒出锅气后下入半茶匙的盐和糖，七上八下使其上味均匀，接着离火，加入生粉水，拉一个薄薄的芡，回火，翻炒均匀，接着下入泡在热水中的菱角块，猛火翻炒，出锅。
何源把炒好的一大碟泮塘月色均分到评委的碟子上
“起菜！泮塘月色！”
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