周毅把剩下的半盒烟全都扔给了张旭忠的大哥:“他们在山下守着,交易这种小事,我一个人经常干”。
这把张旭忠的大哥高兴坏了,立即抽出一根叼在嘴上。
张旭忠白了他大哥一眼,随即笑着说道:“周老弟局气,过几天我们还要上一次山,如果你还要肉,十天后在黑市门口等我们”。
五爷一边捆着小猪仔,一边抽着烟袋锅:“小周,这次谢谢你了,有了这些粮食,这个冬天算熬过去了”。
周毅长舒一口气,人家只是问问,并没过分的举动,虽然他瘦不拉几的,但身体素质还不错,挑起一百斤的扁担没问题。
“别客气,互帮互助,改天一定去拜访,我先走了,你们也早点回去,这么多粮食可不敢在外面逗留”,周毅提醒道。
“你也快回吧,咱们以后有时间再叙”。
大家都很着急回家,所以简单说了几句就分道扬镳了。
三人把粮食放在车上,张老大推着车,张旭忠和五爷一边一个,手里拿起猎枪警惕的跟在张老大旁边,往山下走去。
周毅走进树林子里,又等了一会儿,四下无人才全部收入空间。
小野猪先圈起来养,那只死掉的大野猪,直接开始清理,褪毛分解一气呵成,内脏也都清理了出来,心、肝、肺、猪肚、腰子全都洗的干干净净。
周毅走到大路上,拦了辆三轮车,躺在后面,准备做晚饭。
看到脏兮兮的大肠,露出一丝坏笑,这玩意儿虽然好吃,但还有更大的用处。
顶级阳谋可还历历在目,想到评审咬牙切齿的模样,周毅想到了他敬爱的闫老师。
放在水里荡了荡,保留了大肠的原汁原味,用水焯了一会儿赶紧捞起来,生怕焯熟了。
又切成小段,在碗里倒了一点酱油滚了一圈,这色泽绝了,绝对看不出没熟。
很快就到了南锣鼓巷,周毅给了钱才溜溜达达往95号大院走去,手里还有端着碗,碗里正是那「九转没熟大肠」
“毅哥,柴都放在你家门口了”,小棒梗急切的样子,就差伸手要钱了,但看见碗后踮着脚尖问道:“这里面是什么啊,好香啊”。
热腾腾的能不香吗,正确来说是骚臭骚臭的,不过这个年代闻到的只有香味。
“谢谢棒梗了,回去看一眼柴火就给你结钱,你等着”,周毅故意没有回话,还把碗举的老高。
“碗里是什么啊,我看看”,棒梗拽着周毅的肩膀问道,声音吸引来了三大爷闫埠贵。
闫埠贵个不高,但也不矮,一眼就看清了碗里的是猪大肠,嗅着鼻子就贴了上来。
“小棒梗,这肉没熟,不能吃,会拉肚子的”,周毅好言相劝。
闫埠贵看见酱油色的猪大肠,根本不带信的:“小毅,你骗得了棒梗,可骗不了闫老师,这大肠肯定是熟的,老师尝一块”,说着就要伸手。
“拉肚子可别怪我,我提醒过你们了”,周毅装作一脸无奈的样子,用手捻了一块递到闫埠贵面前。
闫埠贵接过去放在嘴里,直接嚼了起来。
“嗯……嗯……这大肠真有嚼劲,的确还差点火候,不过也可以吃了”,闫埠贵边嚼边点评。
棒梗急得团团转,伸着爪子就往碗里抓。
听到声音的闫家两个小子,刘光福、刘光天,全都从闫埠贵家走了出来。
看见酱油色的猪大肠,全都围住了周毅,而且闫埠贵和小棒梗嚼的那个香,几人纷纷咽了口口水。
“我还没做熟呢,这吃下去肯定闹肚子,等我做熟了再大家一起吃,我先回去了”
周毅抱着碗就想跑,被刘光天拉住了,其他人也都不信,拿回去怎么可能再拿出来。
“小毅,也让我们解解馋,都好久没吃肉了,柴火钱我们不要了,怎么样”,刘光天开口道。
“对啊,大家一起吃呗,也没多少,明天我帮你再弄两捆柴回来”,闫解放都快流口水了,眼睛始终没离开过碗。
“我也是,我明天帮你捡柴”。
“我也一样”。
阎解旷和小棒梗也答应了捡柴抵肉。
“拉肚子别怪我,记住你说的,你们每人欠我一捆柴”,周毅把碗护在怀里,伸出另一只手看向闫解放。
闫解放叹了口气,从兜里掏出两毛钱:“都是兄弟,还算这么清楚啊”。
这一举动惊呆了旁边的闫埠贵,心想这蠢货怎么还给别人钱呢。
周毅看到闫埠贵那小气样,把碗放在闫解放手里解释道:“亲兄弟明算账,这是我买柴的钱,又想吃肉又想要钱,哪来这么好的事”。
话音未落,几人已经开始分大肠,根本没听周毅说什么。
每人三块大肠还多出两块,闫解放正要徒手撕开,闫埠贵赶忙夺过碗说道:“你们几个小子刚烧了我家三块煤,这两块大肠算煤的钱”。
周毅默默给闫埠贵竖起大拇指,这小老头真是算计到家了,连亲儿子都算计。
闫埠贵把两块大肠全都塞进嘴里,嚼得青筋直冒,还一脸享受的样子。
周毅拿回碗就往家跑,因为,他都看见闫埠贵嘴角有灰绿色的物质了,那绝对是精华所在。
回到家周毅把柴全都放回屋里,才躺在炕上笑出猪叫声,前仰后合好久都没缓过来。
利用空间把猪板油清洗干净,又切成块,炼成油装在家里的大罐子里,可惜没有大米,不然就能吃到猪油拌饭了。
贴了十几个饼子、炒了个五个鸡蛋,又把猪心猪肚各切了一半,放在一起跟白菜一炒,油渣上撒了一撮盐,弄了个野菜鸡蛋汤。
这晚饭,已经超过了全国百分之九十九的家庭了。
做完晚饭,周毅出门看了一眼天色,差不多该去供销社接妹妹了。
走到大院门口,闫埠贵又在摆弄他的破花,大冬天的花就剩几根枝子了,也不知道他为啥总在门口守门。
“小毅,大肠真好吃,谢谢你了”,闫埠贵舔了舔嘴唇,继续说道:“以后有好菜跟闫老师合伙吃,那些小孩哪懂大肠的滋味,给他们吃都浪费了”。
好家伙,周毅看到阎老抠舔嘴唇就想吐,点了点头小跑着出去了,怕一时忍不住吐在阎老抠身上。
走进供销社,钱大强眯着眼睛,窝在炉子边烤火看上去像一只老母鸡,钱家虎喝得迷迷瞪瞪,躺在柜台里面睡着了。
“钱叔,种子的事情问得怎么样了”,周毅拆开一包大前门,递过去一根。
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