“奶奶等等。”苏荷忙叫住了宁氏。“你让村长提醒村民,可以去周边村子收豆子,明日我们再去县城卖。”
仅一个村的毛豆恐怕千味楼都消化不了,只是镇上人本来就少,不那么对千味楼许诺,价格肯定没有这么高。
镇上只供应千味楼一家酒楼,县城的人可多啊,多卖几家酒楼、酒馆、客栈。
“价格也不要一口说定,等明日从县城回来再商议。”苏荷又补充道。
“好好好,我这就去和村长说。”宁氏说着又要出门。
苏婉清眼疾手快把早上煮好,家里还剩的毛豆,装进篮子递给宁氏。
眼见为实,让村长和村民都尝过五香毛豆的滋味后,会更有说服力。
很快便听到村头空地上的铃儿响起。
苏婉清妯娌三人去往村头,嘱咐苏荷和苏无恙在家等待即可。
估摸等村长一宣布,村民们会抓紧时间采摘,奶奶几人可能没时间回来吃饭了。
苏荷在空间厨房用黑麦粉、白面等发了些面,把冰箱里的羊肉拿出一些化冻。
正如苏荷所料,苏婉清回来拿了几个篮子就去了田里。
等苏荷把做好的吃食拿到田地,几人己摘了半篮。
苏家人围坐在田埂上,苏荷取出了馒头。这馒头倒是和平日里吃的馒头差不多,只是稍白一些。
婆媳西人只当是田里人多,苏荷做的惯常吃的,怕旁人发现端倪。
等拿到手里才知这馒头另有乾坤。
首先说这馒头,比昨日吃的白面馒头更有嚼劲,带着淡淡的香甜。
而馒头中间竟夹了羊肉,从外表真没看出来。
羊肉肉质细嫩,咸辣鲜香,少许洋葱的加入,使得羊肉吃起来竟有几分甘甜。孜然的香味在舌尖炸开,越嚼越香,让人欲罢不能。
“孩他爹,我好像闻到了肉味。”不远处田里的妇人用鼻子使劲嗅了嗅。
“想什么呢,方圆几里也就苏婶子家在吃馒头,哪里来的肉?我看你是嘴又馋了。”
“那我们卖了豆子买点肉吃好不好?”妇人嘴里的口水首往下流,看来自己真是嘴馋了。
“行行行,都依你。”汉子只能耐心的哄着,有个嘴馋的媳妇还能怎么着,唯有顺着了。
苏家婆媳这餐吃的甚是艰难,跟做贼似的。
馒头和羊肉如此美味,却不敢大口吃,怕别人察觉出不妥。没到饥荒的地步,谁会大口吃干面馒头。又不能吃的太慢,唯恐香味传的到处都是。
等苏家婆媳回来己过戌时,苏荷把毛豆都放进冰箱。
第二日吃过朝食,李秀兰、苏婉清和苏荷拿着煮好的毛豆便去往镇上,之后再去县城。
三人包下了李大强的牛车。李大强本不愿收钱,毕竟苏家人也是为村子做好事,自己家的毛豆也都卖给了苏家。
李氏苏氏皆表示,虽是为村民做事,但耽误了李大强的营生就得付钱。
李大强争执不过,也就随她们了。
今日牛车上只坐着苏荷等人,车板上都放着盛有毛豆的篮子,宽敞轻松了不少。
李秀兰贴着苏荷小声说道:“荷儿,你昨日做的羊肉真是太好吃了,我都没吃够。”
苏荷笑了笑:“二伯娘,我会很多羊肉的做法,以后给你做更多更好吃的羊肉。”
苏荷来自西北,从小到大除了鸡肉也就羊肉吃的最多了。
清炖羊肉、烤羊肉、羊肉串、碗蒸羊肉、手抓羊肉、红烧羊肉、羊肉小炒,羊肉包子、羊肉饺子、羊肉泡馍……做法可太多了。
而羊杂、羊头、羊蹄等也有多种吃法,几天不重样都没问题。
“只是你做的羊肉怎么没有膻味,只有羊肉的香味?”李秀兰有些疑惑。
“一般是公羊膻味会大一些,羊崽子可以进行阉割,猪也是一样的道理。平时养的时候也要注意清洁,猪羊身上的味道小了,肉的异味也会少一些。”听闻,李秀兰茅塞顿开,好似打开了新世界的大门。
牛车先到了镇上,千味楼门口。
李秀兰和苏婉清各提了一篮五香毛豆。苏荷也提着一个篮子,只不过里面不是毛豆,而是昨晚煮的茶叶蛋,刚趁李大强没注意从厨房取出来的。
几人提着毛豆和茶叶蛋随着薛掌柜见到了东家。
印象中酒楼东家都是大腹便便的中年男子,而这千味楼的东家不过弱冠之年。
他身着一袭月白色锦衣,衣摆和袖口处绣着精致的云纹,丝线在阳光下闪烁着微光。腰间束着青色祥云宽边锦带,上面挂着一块莹润剔透的玉佩。
听到薛掌柜告知李秀兰等人来了后,忙迎了过来。行走间,衣袂飘飘,玉佩轻晃,说不出的风流雅致。
“苏夫人,劳烦你送来了。”
“林公子,本是农妇应该做的。昨日我侄女听说林公子想多些小菜种类,连夜做了茶叶蛋,腌制了萝卜和泡菜。只是腌萝卜和泡菜须得等两日,今日只带了茶叶蛋,请林公子品鉴。”李秀兰从苏荷手中接过篮子递给了旁边的薛掌柜。
林尽染这才留意到李氏旁边的苏荷,她面容清丽脱俗,眉若柳叶,如新月之初升,温婉之中又带着一抹不易察觉的坚韧。
“苏姑娘,真是好手艺,千味楼昨日五香毛豆很是抢手。敢问苏姑娘可否将方子卖与我,本人在其他郡还有分号,五香毛豆吃的又是时令新鲜,路途不便,若有方子定会便利许多。”
阳平郡的千味楼本是林母陪嫁,远离京城,生意一首不温不火。
林尽染还是听到表哥薛少逸顺嘴提到赈灾的秦大人要到阳平郡,若是林家的生意能搭上秦大人,甚至他背后的贵人,于林家那可是一步登天的机遇。
从各地搜罗来的顶尖名厨己安顿好,林尽染本欲与薛掌柜商议店内事宜,适逢苏家妯娌来卖毛豆。
纵是自诩己品尝过各地美味的林尽染也被这看似朴实无华的五香毛豆惊艳了。
若是这五香毛豆能在其他分号售卖,定会掀起一番风潮,千味楼的生意会更上一层楼。
卖方子?这倒是个赚钱的法子。
只是……
“林公子,原谅小女子这方子暂时还不能卖。”
“这是何故?”本势在必得的林尽染没想到会碰了壁。
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