跟着食堂主任出门，骑行到轧钢厂的大后厨，何雨柱感到既陌生又怀念。熟悉的锅灶、烟囱，让他深吸一口气——毕竟上辈子在这片地方工作了多年，景象变化倒不多。
刚一踏进去就传来一阵亲切问候：
“何师傅！要预备什么材料？”
待何雨柱回过神才发现这里头全是他熟识却又显得年少的人脸，但此刻不便攀谈，只好随口问：“今日待会儿领导有何特别叮嘱？有没有特殊需求或者忌口的食物？”
“没具体说，只要您拿出几样最拿手就行。而且李主任正在开会没法亲自接你过去，请勿见怪。”
何雨柱边寻摸东西便边应声回答，“哪有啥介意的，下次您随便安排一个人通知一下我就成。对了，还得嘱咐门口门卫一声不然进不来。”
他四处张望检查工具食材，在仓库里选取原料的时候还不忘套了个还算干净的袖笼。
待两人走后厨房，其他厨师七嘴八舌地议论了起来。
“哎，新来的那个小老师傅看着可真够年轻啊？”
“可不是咋办啊，才多大年纪啊，这样行吗？”
“你们觉得他靠谱不呢？”一个声音试探性问道。
钱师傅，平时是厂里负责烹饪的小灶主厨，听言心中暗自嘀咕。这次特地邀请外人来做，多少伤了他的面子。
几个徒弟这么议论令他有些生气但还是平复下来，
“别瞎嘀咕，咱们靠的是手艺。那位虽年轻但未必不成；主任能请他自然是有原因。”
另一位厨师附合着点头表示认可：
“主任说过，丰泽园里的何师傅颇有声誉，咱们先看看他有什么本事，再说是不是够格。”
大家渐渐平静下来点头同意——虽然心里仍有疑惑。但鉴于对李主任的信赖和好奇的心理决定静观其变。
毕竟在有名气餐厅掌勺必定有过人技能傍身。
在另一头，何雨柱与食堂主任在仓库里仔细地挑选食材。他眼神中透露出专注与敏锐，每一种食材的品质他都能一眼分辨，轻轻拿起又嗅探确认。
一边挑选食材，一边和主任聊天，他详细了解轧钢厂食堂日常饮食的习惯及领导们的口味喜好，这样可以为菜式的改进提供更多参考。
“何师傅，您真是太细心了。”
看着全神贯注工作的何雨柱，食堂主任不由得肃然起敬。
“有您在这儿，咱们食堂菜品的质量肯定会更上一层楼。”
何雨柱微微一笑，谦逊地说：
“哪里的话，这些都是应尽的职责。只要大家满意我的厨艺，我就觉得心满意足。”
毕竟，外出做事如果不小心谨慎怎么能行呢，绝不能毁掉丰泽园的名声。
选完满意的食材后，他们返回厨房进行准备工作，何雨柱亲自操刀，没有让别人帮忙——此时他还未与其他厨师们建立起深厚情谊。
时间一到，主任宣布开始，何雨柱即刻投入紧锣密鼓的烹饪工作中。他手法熟练，每一道菜在他手下都像是一件精美的艺术品，陆续端上了台面。色香味俱佳的菜肴一个接一个呈现出来，原本抱着质疑目光观看的食堂员工也被他的手艺所震撼。
一位工作人员赞叹着说，
"哎呀，这菜看上去都令人食欲大增啊！”另一位员工也跟上，“以前还真不知道食堂能有这样的好味道呢。”
没想到年轻的何雨柱技艺如此高超，让人惊讶不已。
同事们尽管不是个个都是顶级大厨，但也见多了人下厨的手艺。单凭那精致的切割、扑鼻的香气、亮丽的颜色就能做出一定的判断。
听到同僚的称赞，资深的钱师傅终于舒了一口气，并露出一丝欣慰的笑容。
这次负责特别小灶的任务是共同的责任所在，他们也担心过可能遭到批评。
钱师傅已近退休年纪，也不想再为了名声而竞争。其实不管大小炉灶他都已经不在乎了。只是他确实对这名年轻的师傅由衷地佩服起来——其技术之精深，一看就知是个老手。
正如俗语所说："行家一伸手，就知有没有”。厨师的手艺优劣最终还得通过食物本身的味道来验证。
“来，我都留下了样菜，请你们尝尝看吧，如果有什么意见尽管提出。”
何雨柱淡定地招呼众人，显然对自已的厨艺非常有信心——尤其是比以前更加精湛。
厨房里的每个人都忍不住迫不及待地取来筷子，开始试吃菜肴。当品尝过后，在场的人都流露出惊叹的神情。
“何师傅，您做的红烧肉简直太妙了，香甜却不油腻，口感绵软入味。”一位年轻的厨师发出由衷的感慨。
“是呀，您做的这道鱼香茄子也是前所未有的美味。”
面对赞誉声声，何雨柱淡然回应，但内心其实非常满足于自已现在达到的艺术境界，他知道这已经是自已最棒的表达了。
这一刻，所有的后厨成员对何雨柱心悦诚服。
虽然已有心理准备，但当真吃到嘴里的时候，才体会到何雨柱的厨艺究竟有多出色。不愧是丰泽园的二厨！
钱师傅也不禁点点头，承认即使自已尝试做同样的菜肴，也绝不会有何雨柱那样的味道。这中间确实存在显著的厨艺差距，十分明显。
在食堂的一个包间里，几位宾客吃得很满意。他们今天宴请的是厂里的领导和股东，大家彼此熟悉，关系亲密。
奇怪的是坐在主位上的并不是厂里的书记或其他常人，而是一位陌生中年人，穿着讲究，浑身透着贵气。原来他是轧钢厂的股东之一娄振华。
说起娄振华可是大有名堂，他的绰号叫“娄半城”，足以想象他有多富有。之所以今天能在这里出现，完全是因为他有着非凡的能力，在政策尚未正式公布前就将轧钢厂交给国家，并保留少量股份作为股东拿分红，以此来保护自已不受政治风云影响。否则，以他显赫的社会地位，恐怕早就会出问题了。
今天的娄振华来到轧钢厂有特殊目的——除了收取部分红利外，他还计划捐出整个厂子，彻底不再担任董事。据传，“公私合营”政策将在一年后正式颁布，但目前已经在业界有所耳闻，娄振华通过人脉早就掌握了这些信息，他认为应该提前采取行动。
“娄董，咱们还是先不论你的提议吧，到时候会按程序向上级反映讨论。你放心，我们不会随便接管别人的财产。”
“我完全是为国家和社会做贡献，不是出于其他考虑。”
“哈哈，娄董，请容许我们先 ** 菜吃完再谈工作的事。”
“奇怪呀，今天的饭菜口味真独特！李主任，这是从哪里找来的厨师呢？简直太赞了。”
李怀德脸上露出笑容回应领导们的夸奖，心想果然请来何雨柱是对的一步棋。只要领导满意了，自已的任务就完成一大半。
“这何师傅的手艺果然厉害！我们厂以后若是每天都这么开餐的话，工人的积极性都能提高好多。”一位厂领导边品尝美食边说。
李怀德微笑着点头回应，心道：“哪那么容易啊！”实际上，何雨柱是他费尽心思请来专门为重要人物做饭的大厨，又怎么可能给普通工人炒大锅饭呢。不过这话自然不会说出来。
“的确，这位何老师傅可不是随随便便就能请到的，这里面还有个有趣的故事。”
李怀德笑眯眯地说：“若各位感兴趣，那就让我讲一讲。这一切得从我的远房表哥那儿讲起。”
众人纷纷投来好奇的目光，静候李怀德的讲述。
“那一天，我的表哥去吃饭恰巧遇到何雨柱在给雇主进行试菜……”
“这位年轻的师傅虽然年富力强，但他展现出来的精湛厨艺大家都已见过了，确实是非常厉害的人物。”
李怀德脸上洋溢着满足的笑容继续述说接下来的情节。
“各位领导也清楚，我们厂的伙食稍微差点儿。作为后勤主任，我负责安排工厂的接待事宜，一直在想怎么能有所改进。为了能和其他方面更好地沟通，所以我特别找了丰泽园的老板……”
李怀德解释了他这一次费心费力的安排，说明请人的艰难之处。
若不说破，大家怎会知道他办起事来是多么用心？
“我说呢，厨房什么时候能达到这个水平？”
“原来请的是丰泽园的大厨。”
“李主任真是用心了。”
“李主任做得不错嘛，后勤这一块确实安排得很到位。”
各位领导都很满意。除了要保障工厂的运作和工人福利外，他们也希望得到更好的待遇。李怀德能够顾及两方的需求，说明他工作能力不差。
随着饭菜的可口入味，聚餐的气氛愈加融洽。
李怀德与众位领导 ** 言欢，内心欣喜，认为自已放下脸皮所付出的努力非常值得，效果显著。这样以后的招待就有人支撑了，这是几位领导都认可的事实。
此时他站起身来举杯敬酒：
“感谢各位的肯定，服务各位是分内的事儿。”
众人纷纷说：
“过奖啊，李主任。”
“应该是为人民服务。”
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