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66章 不太舒服

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贾东旭的母亲一直教诲贾东旭必须讨好易中海,这样易中海才能在各方面帮助他们家。

“刘海中,你来啦,坐。”易中海见到来客,请对方落座。

看着眼前的半只烤鸭及配菜,再想到易中海这次为何如此客气,刘海中心中泛起疑虑:难道他是想**?

“老刘,今天咱们喝一杯,来,我敬你。”易中海给两个杯子倒上酒,顺便夹了些小菜吃了。

看到易中海的举动,刘海中心里才放松了一些,看来他并不是要 ** 自已。

目前大婶已经去后院找那位聋老太太,屋里只剩下易中海、刘海中和贾东旭。

虽然贾东旭平日里馋嘴,此刻也不敢有什么过激表现,毕竟他的师傅让他认真学习规矩。

易中海和刘海中吃喝了几口后,易中海说道:“没想到何雨柱这么年轻就当上了食堂副主任。”

“这算什么,他只是一个做饭的厨师而已,除了做菜他还能做什么?”刘海中不屑地说。他认为自已的能力远超过何雨柱,多年以来一直渴望成为小组长,甚至车间主任都没有给他这个机会。然而,何雨柱一下子就成了食堂副主任,听说这事时,刘海中几乎被气晕过去。

对于刘海中这副生气的样子,易中海心中倒是满意得很,但仍口头劝道:“老刘,别这么说。他现在是食堂副主任,还跟领导关系不错呢。”

“你若真的惹恼了他,可别以为他在院子里就不敢对付你,万一抓住你的什么把柄,恐怕不会饶过我们。”

“哼,我不信他会吞了我们,他尽管来试试。”两杯酒下肚,被易中海一番言语激起了逆反心,刘海中的语气显得更加不满。谁不知道他在这个院子里也算是二大爷级别的存在?谁会不给他面子?

“何雨柱这种傻子确实不怎么懂事,这些年来眼里完全没有我们,难道咱们就这么让他肆意欺负吗?”又是一杯酒入腹,刘海中的脸色红得不像话,满脑门写的都是不服气。

“阎埠贵也算了,一个小学校老师,老学究。他跟那家伙来往却不尊敬我这二大爷,简直是太没教养了。难道就由着他为所欲为地侮辱咱们不成?”

面对这样的情绪,易中海缓缓回应,“他现在可是领导了,如果咱们轻举妄动,说不定偷鸡不成蚀把米。不过,机会也不是没有……”

“记得丰泽园的时候他带饭盒来的,我不信他到了轧钢厂还会不带饭盒或不出差错。我们找到他何雨柱的小辫子不是针对他个人,是为了自卫。”易中海为他们寻找一个更高道德的借口,使这件事看起来不太卑劣。

一旁的贾东旭边听边学,餐桌上的饭菜大部分进了他的肚子,也没想着给秦淮如带一些回去。

……第二天。

清晨醒来时,何雨柱正准备给自已家里做一些早饭,发现身体似乎有了一些微妙的变化。

何雨柱查看了一下系统,发现自已通过日积月累的努力已经将厨艺提升到了宗师级别,并且达到满级。这一次,系统并没有为他提供传统的菜谱或烹饪方法,而是使他在做菜时体验到了一种前所未有的感觉。

以前,他的烹饪仅仅是将调味料与食材混合,追求最佳的风味;而现在,他能够与食材达到心神合一的境界,感知到食材本身的最佳状态。比如说,在切菜时,他能感受到如何最大限度地保留食材的鲜美。即便是煮粥,他甚至能感觉到每一颗米在沸水中跳舞。

这些经历说出来别人也不会相信,如果何雨柱自已没有如此深刻的感知,他也不会认同。总之,如今他在烹饪时仿佛与食材融为一体,这种感觉是其他厨师所未曾体会过的,这全赖于系统的特殊加持。

类似的情况也发生在他的拳术上。当他的武术技艺提升至大师级后,他已经可以用意念控制自已的力度以及体内的气血。这在武侠小说中被称为内功,而在现实中,即使是皇宫最顶尖的侍卫也无法具备这种能力。这一点何雨柱曾向师傅刘师父询问过,历史上传说中的内功更像是虚构的情节。

由于拥有这种超凡的能力,何雨柱现在一个月或两个月才会去钓一次鱼。每次去钓鱼时,没多久就会鱼篓爆满,让他渐渐失去乐趣。除非他刻意不用意念掌控,不然每次都能满载而归。因此,为了享受更多的钓鱼乐趣,他现在尽量减少钓鱼的频率。

成为宗师级别的厨师后,何雨柱尤其想知道自已在制作大锅菜时会达到怎样的水准,尤其是家常小灶的美味究竟会如何更上一层楼。早饭过后,何雨柱把侄子何雨水送到学校,然后就去了钢铁厂上班。

钢铁厂只提供午餐和晚餐,除了特殊情况如加班,平时选择在这里吃晚餐的人很少,因为价格略贵四五分钱。大多数工人宁愿多准备一些中午吃的饭菜,以备晚间工作所需。何雨柱到达车间后,立刻召集了即将开始工作的同事:“今天及以后,为了改善我们食堂的伙食供应,我特地将大锅菜的做法、配料、份量和火候详细记录了下来。”

“即使你们按照我的方法无法完全复刻出相同的口感,但保证可以比以前更美味。如果我们继续深入学习,效果会更好。”

何雨柱将一份详细的烹饪指南贴在了后厨的灶台旁,其中不仅列出了每种菜肴的烹调技巧、配料用量,还明确了具体火候及时间。这样即便从未学过烹饪的人也能做出美味的大锅饭,并且足以胜任其他食堂的工作。然而,此时仅限于国营或公私合营的食堂使用这些方法。

最后,他对同事简短地说了几句话:“你们暂时就按这些办法来准备大锅菜吧,其他的我们之后再慢慢研究。”说完便解散了众人。午间用餐高峰马上就要到了,确保工人们及时用膳才是当务之急。

在后厨,每个人都按照自已的分工有条不紊地忙碌着。何雨柱时不时给予指点,比如教导新来的徒弟们如何更轻松且精准地下刀切菜,让他们的技术有所提高。

赵师傅和高师傅则按照何雨柱给出的详细食谱开始炒大锅菜。每样菜品都有清晰的步骤和配方写在那里。食堂的日菜单总是以白菜、土豆、豆腐和萝卜为主,很难找到其他食材。由于当时物资短缺,工人已经是较为幸运的一群人。而农村地区的居民大多依赖粗粮度日,如红薯、荞麦和玉米制成的食物,吃饱也是个问题。

在何雨柱的指导下,两位师傅把大锅菜炒好了。品尝之后,虽然没有达到前一天他亲自动手做的水平,但比起他们独自操作时,已经提升了许多。两位师傅自已也感受到了这一点。

“我真的没想到我能把大锅菜做得这么香!这居然是我做出来的。”赵师傅夹了一口吃着感慨道,“看来今后我不必担心工人们说我饭难吃了。”

“确实美味,全凭何主任的指导了!”高师傅由衷地说。

何雨柱的教学能力得到充分显现,他不仅有手艺,而且愿意分享自已的技巧。

“已经很好了。这是你们第一天练习,我相信以后会做得更好。我们工厂的菜肴种类不多,多多操练几遍口味肯定会改善。”何雨柱给他们鼓劲打气。

两位师傅是初次试手,能够做到这个水准已是相当不易了。“下面我再示范一次最后这锅。”何雨柱系上了围裙,并认真洗了手。

起油,待到热了便倒入备好的菜翻炒。调味料的加入令香味扑鼻而来,整锅的翻炒中竟连一片菜叶都没掉落。

香味瞬间充满了整个厨房,年轻的杂役员工怯生生地问道:“何主任,能让我们尝尝味道吗?”

“可以啊,你们试试看。”何雨柱大方说道。后厨的人无不动手拿筷来品尝。

大家对何雨柱所做的菜肴早已充满期待。当饭菜入口时,还是忍不住赞叹。

众人都回味着口中那令人惊艳的味道,有人甚至不忍心咽下。“真没想到普通的大白菜在你手下变得如此美味,连川蜀代表品尝过的开水白菜都略显逊色。”

高师傅拱手表示赞赏:“何主任,在烹饪界,尽管你年轻,但你的技艺让人敬佩。”

赵师傅附和道:“是啊,我也觉得难以咽下去。”说着又多夹了一筷子品尝起来。

对于自已满级宗师的手艺,何雨柱自信满满。即使是普通的白菜在他手中也变得极为,甚至达到了高级菜肴的标准。

何雨柱没想到自已随便炒了个大锅菜居然达到这样的效果。他听说那些外面的商家即便加入了各种添加剂,也达不到他做出来的水准。

这些全是依靠真功夫和系统赋予的特殊技巧。

栓子这个学徒本来又准备夹一筷子尝尝,突然停住了手,对着何雨柱说:“何主任,要是这一盆菜出去给大家分的话肯定不够,味道差距这么大,大家肯定会抱怨。”

“不如我们自已留下吃掉,刚好也够。”另一个补充道。

“是啊,不然工人们万一又堵在食堂门口,影响多不好啊。”

几名小工和学徒纷纷表示附和。

然而,赵师傅和高师傅听到这些话,心里不太舒服。

虽然他们确实很佩服何雨柱的手艺,但总觉得这帮杂工和学徒轮不到他们来评价吧?



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