何源和吉野悠姬的法餐任课老师，保持了三十年倍耐力三星的法国国宴大厨-让·皮埃尔·马丁正欣喜若狂地捧着这一碟蒜蓉粉丝煎扇贝看着。
“何源，吉野酱，这就是你们的作品吗？”马丁问道
“是，这是我们的作业，蒜蓉粉丝蒸扇贝新做：蒜蓉粉丝煎扇贝”何源用汉语普通话回答
“哦~何源，我就知道你是个华夏人民共和国的厨师！只有华夏厨师才会把菜品做得跟艺术品一样！”
吉野悠姬一脸骄傲：
“马丁老师，扇贝可是我处理的哦！”
“哦~当然，吉野酱你对扇贝的清理也是非常的好！”
“马丁老师，请您快趁热品尝吧，海鲜菜品冷了就不好吃了”何源说道
“哦~当然当然”让·皮埃尔·马丁拿起了叉子叉起了贝柱放入口中
微微有“燶边”（焦褐感焦褐感）的贝柱吸收了花生油与黄油的香气，爽嫩的口感在马丁的嘴里不断地闯荡，每一口都在释放出出专属于扇贝的鲜味。
马丁回过神来，又挑起了扇贝黄（扇贝的性腺）和裙边放入嘴中，一入口便是被花生油绽过的生蒜香和金银蒜蓉的熟蒜香，其中交织着花生油的油香，脆嫩的裙边与甘润的扇贝黄不留余力地释放着只属于扇贝的鲜味，在口感和味觉上不断地轰击着马丁的舌神经与舌咽神经。
让·皮埃尔·马丁依依不舍地吞下了口中食物，坐在椅子上的屁股己经开始滑动，他强忍着这股力量，叉起了最后的粉丝，送进嘴里咀嚼。
垫底的粉丝看似最不起眼，但其实是最精华的所在，吸收了扇贝汁和生熟蒜蓉的粉丝鲜美无比，滑润的粉丝有着爽弹的口感，每一次的咀嚼都是让扇贝汁的鲜味和生熟蒜蓉和葱花的香味盛放的契机，马丁感觉自己整披着由粉丝变成的丝巾，在扇贝肉变成的大床垫上打滚、跳跃，生熟蒜蓉正像潮水一样涌入，将其淹没。
“天啊（法语）”马丁一下子从凳子上滑落到地上，双膝跪地，用法语赞美着扇贝
吉野悠姬吓了一跳，连忙躲到何源身后
其他的学生，不管是己完成作业或是未完成作业的学生纷纷投来目光
“第一次见马丁老师这个样子”
“那个插班生到底给了什么东西马丁老师吃！”
“难道那个插班生真的有点东西？”
何源上前扶起了让·皮埃尔·马丁，醒过来的马丁也意识到自己失态了，连忙坐好，向何源用着蹩脚的汉语普通话提问到
“ho~源，可以告诉我为什么你在蒸万扇贝后再煎，还能报持贝柱那肉润脆双的口感吗？害有，为什么粉丝会入此的双口？”
“我认为厨师也是一门经验学科，我在共和国学厨的时候，我的师父告诉我，一道菜你能做到随便做都能好吃，那仅仅表示你刚刚好学会这道菜而己”
“至于为什么先蒸后煎的贝柱还能保持好吃，这就是仅仅熟（刚好熟）的魅力了，这么大的扇贝一般要蒸7分半钟以上，我在七分半的时候马上开锅拿出来再煎一会，贝柱就会刚刚好达到仅仅熟的状态，至于粉丝，在吉野酱摆上扇贝壳之前，我用生油抓拌了一下，所以蒸完之后不会粘在一起。”何源回答
“原来如此，煎的时候你加入了黄油，增添了法式的味道，何源，你不仅活用了扇贝，还活用了煎这一个做法啊！”吉野悠姬恍然大悟
“而且黄油和扇贝同时下锅，黄油易焦，贝柱易老，两者结合刚好让贝柱在黄油焦的时候挂上焦褐，何源，你真是一个深藏不露的厨师啊”马丁称赞道，同时又扒拉了一个扇贝进嘴里
“而且你能想到用两种油增添香气，这在远月是少之又少的想法！我会给你们的作品A等！这不仅是一道菜品，己经是一件艺术品了！”马丁扒拉完第三只扇贝，全然不顾风度的一边大快朵颐一边称赞何源
“当然，不是我一个人的功劳，扇贝的选品和处理是吉野酱完成的，没有她，我恐怕也不能这么快上菜。”
吉野悠姬脸一红，又躲到了何源身后，不过她转念一想，何源说的是“不能这么快上菜”也就是说何源一个人就能完成？！
可怕的华夏厨师。
马丁还是依依不舍地吞下口中菜，随即拿出一个盒子，把剩下的两只扇贝装进盒子里
“我要拿去给我的师弟，罗兰·夏佩尔尝尝，他一定很震惊，远月会有一个能活用煎这一技艺的厨师。说实话，何源，这一道菜让我想起了那一年随着外交使团到访你的国家，在你们的大会堂尝到的那一道差不多的菜。”
“方便告诉我是什么菜吗？”何源好奇
“当然，那道菜叫蒜蓉粉丝蒸开边虾，那是我第一次领略到刚好熟的魅力，我吃完之后流连忘返，跑到厨房去请教那位大师，那位大师也细心地教了我这一道菜，可惜我做得并不好，我在你身上看到了那位大师的影子，顺便告诉你，那位大师叫做 Vi Kong”马丁开始与何源诉来往事
“陈伟强是吗？”何源问道
“对，他告诉我他叫这个名字，我的中文并不好，只能大概记得这个”马丁点头
“陈伟强正是我很尊敬的大师兄。”何源回答
躲在后面看的吉野悠姬马丁的眼里看到了震惊、羡慕与不甘
顺利拿到A级评分后，何源便和吉野悠姬离开了课室，由于何源要到超市去一趟，便和吉野悠姬告辞，让她自己回去了。
在超市买完东西后，何源慢慢走回了极星寮，刚进门，便听到一个凄惨的声音在大喊
“走开啊老太婆！”
进门一看，文绪阿姨正抱着幸平创真快要亲上去了，何源连忙上去把两人拉开，文绪太太回过神来了，也宣布了幸平创真通过试炼，把钥匙丢给幸平创真后，回到厨房继续品尝幸平创真给她做的青花鱼汉堡肉定食
“呼，谢了源君，还以为初吻就要被老太婆夺走了，话说回来，原来你也住这里啊？”幸平创真向何源道谢
“是啊，我比你早来两天，创真同志，你也是一次就通过文绪太太的测试了啊！太棒了！”
“哈哈哈，可惜我来晚了，如果有食材的话我肯定要弄点我家店的招牌给文绪太太尝尝！”
“对了源君，你住在几号室？”
“我住306”
“我住在303，我们同一层啊哈哈哈哈哈”
各自回到房间后，何源稍作休息，开始回忆漫画内容
“嗯，幸平回房之后的话，他应该是要，冲凉？！唔得！我嘅田所妹妹！”
何源一下惊坐起，要想个办法把幸平创真支走，起码要熬到田所惠洗完澡再说。
何源赶紧从自己房间的冰箱里拿出来刚买的肥猪肉，首奔幸平创真的房间。
“创真同志，我准备去厨房炸一锅猪油，你要一起来吗？”何源敲响幸平创真的门，问道。
幸平创真马上打开门
“哦哦哦哦哦哦！我要去我要去！我想看看你们共和国的厨师是怎么样炸动物油的！”幸平创真马上开门答应。
“好在，截胡。”何源暗爽。
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